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おススメ炭火焼!
アロハ!
店長小峠です。
オープンからもうすぐ1年。
ハワイアンレストランからハワイアン肉酒場に鞍替えして3か月。
おかげさまで沢山のお客様にご来店頂いております!
この場を借りて有難うございます!
ここのところ炭焼肉のオーダーを
沢山いただくのですが、良く聞かれるのが
”おすすめの「肉」はどれ?”
というリクエストがとても多いです。
もちろんすべておススメなのですが、
いまブームの”赤身肉”であれば
おすすめその①は
「ランプ肉」。
ここ最近は仕入れの関係で
ランプよりお尻に近い「イチボ」を提供中!
焼肉屋では”希少部位”のひとつです。
赤身で”柔らかく”適度な”サシ”がある
お尻周りの肉。食べ応えのある肉質で”旨み”が超濃厚です!
もう一つその②は
「ハラミ」。
分類ではホルモンですが、
赤身に近い食感で、こちらも”柔らかく”かつ”サシ”が豊富な
横隔膜の筋肉の部位です。
赤身とサシ(脂身)のバランスが良く”味わい深い”のが特徴です。
最近多いですが、
ジョギング、ランニング、ジムでの筋トレ後に
「赤身肉」を食べに来た!
というリクエストが本当に多いんです。
お一人様でもしっかり召し上がるならおススメは
230g/1,240円。
1gあたり@5.4円!
2~3名様でしたら
460g=1パウンドがおススメ!!
1gあたり@5.2円!
○○○○ステーキの一番安いリブより
1円以上安。
230gだったら400円近く
1パウンド=460gだったらなんと800円安いです!!
安かろう悪かろうでは無いので一度ご賞味下さい!
12月20日水曜日 青山店がリニューアル”肉酒場「アロハキッチンバル」”に!!
アロハ!
12月20日水曜日 17:30~
青山店がリニューアル!
塊肉の炭火焼の牛肉やワインを手軽に楽しめる
”肉酒場「アロハキッチンバル」”になります!
リニューアルオープンの20日(水)、21日(木)両日は
4名以上のご来店先着5組に牛肉1ポンド(約460g)を無料で提供します!
(お一人様お通し、ワンドリンク、ワンフードのご注文を頂きます)
皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております!
ディナーメニュー
◆炭焼き/チャコールグリル
<BEEF>
・牛ランプ(Rump)
・牛リブロース(Rib)
・牛フラップミート/カイノミ(Flap meat)
・牛アウトサイド/ハラミ(Skirt)
・牛チャックランプ/ザブトン(Chuck Flap)
・180g 990円
・230g 1,240円
・460g 2,380円
<PORK>
・スペイン産栗豚ロース
・180g 800円
・230g 950円
・460g 1,800円
<Chicken>
・半身鶏コンフィ 1,200円
<Lamb>
・ラムチョップ1ピース 490円
◆一品FOOD MENU
・自家製彩りピクルス 400円
・肉バルのアンチョビマッシュポテト 600円
・フレッシュ白レバーパテ 650円
・丸ごと玉葱のオーブン焼きツナソース 650円
・完熟大きなトマトのアヒージョ 680円
・イタリア産サルシッチャ 850円
・厚切りベーコンのラクレットチーズ 850円
・牛すじのミソデミグラスソース 850円
・朝摘み野菜のカミ味噌バーニャカウダ 850円
・山盛り!ガーリックシュリンプ 1,280円
◆サラダ
・フレッシュフルーツのビタミンサラダ 850円
・12品目のオリジナルコブサラダ 950円
・厚切りベーコンとグリーンカールのシーザーサラダ 950円
◆パスタ
・にんにくと唐辛子のペペロンチーノ 850円
・完熟トマトとベーコンのアマトリチャーナ 950円
・ゴルゴンゾーラチーズのペンネ 950円
◆デザート
・濃厚ソフトクリーム 450円
・自家製ティラミス 580円
・とろけるチョコレートフォンダン&ソフトクリーム 580円
※ディナータイム
お一人様 お通し300円 ワンドリンクのご注文を頂いております。
◆コース料理
”肉・肉・肉の大満足コース!”
120分飲み放題付5,000円
・前菜3品盛り合わせ
(フレッシュ白レバーパテ イタリア産生ハム ゴルゴンゾーラのマッシュポテト)
・厚切りベーコンのシーザーサラダ
・ローズマリー香る半身鶏のコンフィ
・栗豚と朝摘み野菜のブロシェット
・選べる牛炭火焼/チャコールグリル
(牛ランプ、牛リブロース、牛フラップミート/カイノミ、牛アウトサイド/ハラミ、牛チャックランプ/ザブトン)
・シェフおすすめのパスタ
・濃厚ソフトクリーム
※スフレパンケーキの販売はお休み致しますので
吉祥寺店、西千葉店、木更津店をご利用ください。
青山店|12/15金曜日貸切営業のお知らせ
アロハ!
いつもアロハキッチン青山店をご利用頂き誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら12/15金曜日は貸切営業のため
13:00ラストオーダー
13:30閉店とさせて頂きます。
ご来店をご予定されていたお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
青山店|フライベント貸切営業のご案内
・音源はCD、アイフォンなどをそのままご利用になれます。
詳細は下記までお問い合わせください。
アロハキッチン青山店
担当 佐藤
青山店|ALOHA SPECIALフラショーを開催しました(2017/9/18)
9/18(月)に
フラスタジオ「Studio Pili alohaスタジオ ピリアロハ (真田由香先生) 」と「Halau-Ka-wai-lehua-ka-he-malie ハーラウ カ ヴァイ レフア カヘ マーリエ (須田真理子 先生)」の両スタジオがコラボレーションした、フラショーを開催しました。
詳細はこちらからご覧ください。